Methode Traditionnelle Brut Nature Bio Bouchard Père & Fils a cui si accostano tensione

a cui si accostano tensione

i grappoli di Chardonnay vengono sottoposti a pressatura diretta

un vino che valorizza uno dei vitigni simbolo dell'isola attraverso una lettura moderna

Perfetta espressione dello spirito di Montalcino

provenienti da aree dei vigneti particolarmente vocate alle caratteristiche del vitigno

Methode Traditionnelle Brut Nature Bio Bouchard Père & Fils a cui si accostano tensioneIl Brut Nature Bio del Domaine Moutard un Metodo Classico ricavato da uve Chardonnay in purezza. Le uve provengono dalla Borgogna settentrionale, precisamente dallarea di Chablis e vengono raccolte con un alto grado di acidit che agevola la vinificazione con Metodo Classico. Dopo la fermentazione in acciaio del vino base, il vino rifermenta in bottiglia per affinare almeno 24 mesi sui lieviti.